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第十届平谷·西柏店菊花美食文化节 暨首届菊花文化创意集市开幕

11月11日,第十届平谷·西柏店菊花美食文化节暨首届菊花文化创意集市在北京市平谷区大兴庄镇西柏店村开幕。

本届菊花美食文化节从11月初开始将延续到12月31日,长达两个月时间。文化节分为菊花采摘、菊花宴、美食文化节开幕、菊花文化创意集市、西柏店东篱论坛和菊花产销对接六大板块。

为贯彻落实党的十九大提出的乡村振兴战略,我镇借助西柏店村种植食用菊花的产业优势,将菊花美食节转型为菊花美食文化节,将菊花产业与传统文化相结合,让已经成功举办了九届的菊花美食节华丽转身。120栋菊花大棚,几十种食用菊花、观赏菊花分期种植,平谷西柏店菊花成为冬日京城一抹清新的亮彩,2019年春节前,游客均可到西柏店村观赏、采摘、品尝食用菊花。

本届菊花美食文化节除了传统的观赏菊花、采摘菊花、品尝菊花外,还首次推出了从11日开市将持续20天的菊花文化创意集市活动,充分利用菊产业、菊商品、菊美食、菊文化、赏菊乡村文化旅游的优势提升大兴庄镇休闲农业的发展水平。

“双·亲书画小屋”在11月11日、18日、25日连续三个周日都会邀请书法名家现场创作,与观众进行互动。值得一提的是参与“双·亲书画小屋”活动的书法名家要么是亲兄弟,要么是亲叔侄等亲属关系,创作默契、寓意和谐,彰显了平谷区中国书法之乡广泛的群众基础。首日进行创作的是同为中国书法家协会会员的马耘、马乾两兄弟,现场参与活动的游客,都有机会获得两位书法家的墨宝。大兴庄镇文化底蕴积淀深厚,镇域内建有桃花川书画院、再阳光书画院、自然与艺术书画院、小香玉艺术学校等文化艺术教育、交流、展览、研究机构,是平谷区书画院、艺术工作室、画廊、艺术学校最集中的乡镇。传统文化传承也是大兴庄镇书画艺术之乡的一大特色,兄弟、父子、母女、叔侄,一对对亲人在潜移默化中传承着书画艺术,我镇小学也连续多年将书法与篆刻作为学校的校本课程。

2018年是全面贯彻十九大精神的开局之年,也是改革开发四十周年。大兴庄镇围绕旅游富民创新业态,推动休闲旅游与菊花产业深度融合,促进农村一二三产业融合发展,创造了三产融合的典范。以建设现代休闲观光农业园区和特色高效农业为重点,走出了一条“小而精,小而美”的现代农业发展之路。在生态循环、产业兴农、建设美丽乡村、提升农业品牌、区域品牌、特色农产品、产业富民、农民增收致富的道路上走出一条创新之路。本届菊花美食文化节在品牌建设、品质提升、平台搭建、挖掘文化内涵和产业持久性发展方面下功夫,组织专家讲座、专家论坛共同探讨乡村振兴战略的西柏店模式。

采菊东篱下,悠然见南山。今天,我镇还在西柏店村举办了西柏店东篱论坛。论坛以“产业生态化、生态产业化,助推乡村振兴”为主题,重点探讨如何在乡村振兴战略框架下,应用信息技术、物联网技术、科学栽培技术、土壤改良技术、生态循环技术,有效推动传统农业转型升级。原农业部党组成员、中纪委驻农业部纪检组组长、全国政协委员、中国优质农产品开发服务协会会长朱保成,消费日报社副社长、总编辑兼中国食品报社副社长、总编辑、国家一级导演李振中博士,原农业部绿色食品中心主任、中国绿色食品协会副会长王运浩,台湾屏东科技大学副校长、教授段兆麟,河北省发改委原巡视员、中国投资协会农业和农村投资专业委员会副会长谢占海,北京市农村经济研究中心党组成员、北京市城乡经济信息中心主任、北京观光休闲农业行业协会会长刘军萍,北京市农村经济研究中心资源区划处处长、北京观光休闲农业行业协会秘书长陈奕捷,北京超市供应企业协会会长姚文华等专家参加论坛并作主题演讲。

来到西柏店村,最关键的是要在花的海洋享受美的盛宴,全村17户精品菊花采摘户可供游客赏花游玩采摘拍照。一朵朵娇嫩怒放的菊花,经过厨师的精心烹制,涮、炒、拌、蒸、炸,以各种诱人的滋味让游客大呼过瘾。根据大棚房整治工作需要,本届菊花美食文化节将原有的菊花大棚内接待游客就餐改为民宿接待,全村8家特色菊花宴精品民宿已做好接待准备,60个日光温室大棚,生产出10万斤食用菊花供游客采摘品尝,食用菊花从种植到采摘都有完整的可追溯体系,不施任何农药和化肥,保证食用安全。菊花的效用自古便被世人熟知,可以观赏,可当茶饮,可以食用,尤其是冬季吃菊花具有良好的保健功效,可防治高血压、冠心病,清火明目、清热解毒,对咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒有一定的治疗作用;而且菊花花瓣中富含18种氨基酸,维生素A、B、C、E以及钙、铁、锌、镁、钾、铜、硒等微量元素,具有延年益寿、抗癌、美容等功效。《神农本草经》载:菊花久服,利血气、轻身、耐老、延年。菊花气味芬芳,软绵爽口,也是入肴佳品,吃法也很多,可鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜,可切丝入馅,均浆和面,是独具风味的大众保健菜。

不期而遇的菊香,不约而见的你。赏养生菊花,品美食盛宴。平谷大兴庄西柏店菊花美食文化节期待您的到来。