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让无公害蔬菜摆上百姓餐桌 ——记永春县新型职业农民高伟民

在福建省永春县石鼓镇康绿隆果蔬有限公司大棚里,新型职业农民高伟民每天都会在这里呆上十多个小时,研究他的蔬菜,不断地学习、试验,再学习、再试验……

10年来,凭着执着和毅力不断钻研,高伟民已成为永春县有机生态型无土栽培的先行者和领头人,推动了永春县无公害蔬菜产业的发展,并带动了周边群众增收致富,真正成为一名“有文化、懂技术、善经营”的新型职业农民典范。

技术创新,为种植业另辟蹊径

高中毕业后,高伟民一直从事着汽车维修货运业务,南来北往的日子带给他更多发现商机的机会。1992年,高伟民运芦柑到东北售卖时,发现当地超市里每斤蔬菜能卖到4至5元的高价。“原来是无公害的有机蔬菜。”得到“机密”的他第二年开始便在自家的露天田地里试种了两年蔬菜,但最终和其他一般种植户一样,逃不过天灾和季节性过剩的影响,以失败告终。

1997年,偶然的一次机会,在外国友人介绍下,高伟民开始接触并了解了果蔬无土栽培技术。“当时,国内关于这方面的书刊及介绍极少,在永春更是闻所未闻。”为了全面掌握这方面的技术,高伟民通过多人辗转介绍,获得中国农科院相关专家指点,并靠着自己不断琢磨,把果蔬无土栽培技术与当地实际有效结合起来,开启了种植技术的创新之路。

功夫不负有心人,通过对本地基质资源筛选,经过不同品种的无数次试验,他终于基本掌握了这项技术,并开始建棚生产,当年就取得了良好成效。1998年,开始规模种植。在他的经营下,效益越来越来好,规模也年年扩大。从1997年至2007年十年间,高伟民先后在石鼓镇吾江村和玉斗镇白珩村建设平原和高山果蔬生产基地,利用四周良好的植被环境与优质水源,搭建大棚设施,进行长季节和反季节果蔬无土栽培,年产果蔬达60万斤以上。他的果蔬有机生态型无土栽培技术也获得了2003-2004年度永春县科技进步三等奖。

2008年,高伟民成立了永春县康绿隆果蔬有限公司;次年申请“瑞莹”商标,进行多品种装箱销售,打造出一个当地知名的果蔬品牌;2010年开始承接国外公司的订单;2013年发展订单农业,实行会员制销售;2014年设立瑞莹果蔬“手机微店”,定期为会员提供当天采摘新鲜的果蔬,达到门对门服务,让消费者吃上营养又健康的果蔬。利用永春好生态种出绿色好蔬菜,高伟民用新鲜、安全、可口的产品为消费者丰盈三餐,打造“生态永春”特色农业品牌。

脱离了背朝黄土面朝天的传统种植模式,高伟民通过技术创新,为种植业另辟蹊径,也为自己开启了一条新型职业农民的发展路径。

求学不止,做讲科学的农民

“科技时时在更新,环境不断在变化,必须不断摸索,不断充电,才可持续发展。”1999年碰上强寒流,单层薄膜的大棚喜温作物也会冻害,从简单的煤炉加热、电空气加热、设置二道保温膜、棚内炭纤维灯加热、到远红外线采暖板的应用,高伟民在科技方面的运用不断更新,现代农业的科学发展模式越来越成熟。2000年,他致力于学习以色列滴灌技术,大幅度提高了生产效率。同时,他还研究反季节生产技术,夏天在大棚外围设置遮阴系统,营造冷凉菜生长适宜环境温度。为了学习研究,高伟民前后花了30多万元学费,而得到的收获,远远超出这个价值。

2012年,高伟民在石鼓镇吾江村建设了880平方米的草莓立体有机栽培基地,独创“A”字架,引进以色列PPE板材基质槽、印度椰糠纤维基质及韩国石碳纤维加热灯和远红外线采暖板,大棚内使用2100瓦功率的设备能提高120㎡温度约5℃,使得冬季瓜果幼苗或是喜高温作物越冬生产更有保障。

2013年11月,高伟民在石鼓镇社山村建设了锯齿形新型节能温室,引进光谱防虫网和避虫膜覆盖材料,起到绿色防控虫害作用,推动了绿色种植业发展;同时利用遮阳系统和顶上开窗电动化、智能水肥一体化,实现种植过程机械自动化,提高种植效益。通过泉州农科所搭建推介,他与美国德克萨斯州农业大学留学硕士探讨学习,引进鱼菜共生垂直立体有机栽培技术,实现了生产过程自动化。全程无需化肥、农药,利用鱼的排泄物经生化过滤棉为菜苗提供养份,回流水再循环利用,节水环保又高产,产量达到3万斤每亩,是平面栽培的3-4倍。而且鱼可实现高密度养殖,养殖环境更加清洁,促进了种养循环农业发展。还引进了果蔬类的熊蜂授粉技术、植物疫苗技术、生物防治技术、套袋技术等各种创新技术,为安全农产品保驾护航。

随着信息技术的更新换代加速发展,物联网技术在农业种植管理方面得到广泛运用。高伟民通过深入学习,在自家的果蔬基地率先建设一套“基于云平台的智慧果蔬管理系统”,将各个果蔬大棚通过网络紧紧结合,即使远在外地,也可轻松使用手机APP实行远程精确遥控遮阳网或者肥水灌溉,营造作物生长最佳条件,同时提高了劳动生产率,降低劳动强度和直接成本,进一步提升了蔬菜产品的市场竞争力。

在多年的种植过程中,他获得了多项成果:2014年6月,高伟民研发的《圣女果有机生态型无土栽培方法》获得国家发明专利;同年,他被评为泉州市优秀农村实用人才;2015年4月,高伟民研发的《奶油草莓的立体栽培方法》获得国家发明专利;同年,他被评为泉州市五一劳动模范;2017年他研发的《一种鱼菜共生的栽养系统》获得国家发明专利。

授人以渔,将技术遍及田间

“高总,这个栽种上,需要注意什么?”“什么时候下种比较好?”

成为远近闻名的科技示范户的高伟民,每当都有人登门拜访求经,他总是热心传授。种植过程中遇到问题,大家也可以随时打电话向他请教,他的手机成了菜农们的热线电话。每次他都倾其所有,耐心地传授他的种植秘籍。几年前,五里街镇高垅村建立现代农业示范基地,请他做技术指导,他二话不说欣然前往。

高伟民为研究种植技术花费巨资,但他还是把不断创新的技术传授给周边群众,甚至辐射德化、厦门、江西省等地。值得一提的是,他还是泉州市农民讲师团的一员,只要有需要,他都会到全市各地进行宣讲。多年来,他积极参与雨露计划项目,采取“技术扶贫”方式参与扶贫开发工作,多次在全县讲授自己探索总结的生产知识和市场营销知识,在公司基地进行现场教学,取得良好实训效果。

在他的带动指导下,附近有10多户农民进行了小规模生产,每户年增收5-10万元。此外,他还无偿为井岗山大学、四川农大、海南大学等涉农高校毕业生提供实践及技术体系培训,以及为周边县市涉农企业、个人进行技术介绍、运用。2015年,他在石鼓社山中心基地创建农业园,集观光、瓜果采摘、鱼塘垂钓,鱼菜共生等多功能为一体,还能供游客亲手制做竹筒饭、饺子,参加蔬菜识别赛、百米田埂赛,体验种菜、挑担走田埂、认养果蔬等休闲娱乐活动,引领少年儿童认识各种果蔬,体验劳动乐趣,激发他们热爱农业的热情,成为旅游观光休闲的绝佳去处。

十年如一日,高伟民一心存着绿色农业梦,精益求精,将有机蔬菜带进寻常百姓家,带领着广大群众脱贫致富。